VAPOREIRA DE BAMBU

Você conhece a vaporeira de bambu? É uma panela que além de muito charmosa permite a técnica de cocção no vapor. Essa por sua vez é muito interessante por não ser agressiva ao alimento, reduzindo perdas de vitaminas que por exemplo. Além disso, dispensa a utilização de gordura no preparo do alimento. E é feita de bambu, um material sustentável! Vale muito a pena essa panela. Tem vários tamanhos disponiveis. Essa é a que eu tenho em casa.